關於我們 - 頂級甜不辣-萬華美食

※阿嬤的家訓※
~為人處事都要認真踏實~

老闆秉持家訓為誠，務實理念經營。所以老闆三十幾年來只堅持專賣「甜不辣」。以家傳沾醬與眾不同的美味、用最新鮮最好的食材，呈現出最好的服務與品質。

說到萬華，這家「頂級甜不辣」是您絕對不能錯過的指標美食!!

在地開業約30年左右的時間，以真材實料走紅於萬華商圈，加上老闆熱情好客的招呼，濃郁的人情味更是讓許多人從小吃到大都難忘呢!雖然在你我眼裡甜不辣是個簡單、好像沒什麼技術性的美食，但正是因為它簡單，所以要呈現出好的味道，更是不容易，「頂級甜不辣」採用梨山的白蘿蔔熬湯，需要耗費數小時才能熬出，清爽鮮甜，帶有微微蘿蔔香氣的湯頭，而甜不辣則是採用新鮮魚漿每天新鮮製作，Q彈的滋味，跟那些軟爛的工廠生產就是不一樣!!

也正因為如此，許多顧客慕名而來，就連知名美食節目食尚玩家、壹週刊雜誌、東森新聞都曾來訪，堅持職人精神，做好一件事情的態度，也讓「頂級甜不辣」榮獲中華民國消費者協會食品評鑑金牌獎喔!

懂得吃甜不辣的人就知道，除了甜不辣本身之外，每個店家獨門的醬料，才是真正掌握口味的所在。頂級甜不辣的絕招就是已經祖傳三代的醬料，那在舌尖綻放的微妙甜味，正是現任老闆阿嬤傳下的家傳沾醬，也讓他在滿街的甜不辣中獨樹一格。

這裡還有一般黑輪攤很少賣的水晶餃，是頂級的私房選料，大骨高湯滾過的水晶餃，還保持著QQ的半透明口感，配上沸湯裡滾動的小貢丸、豬血糕，和滷煮入味的菜頭、油豆腐，滿足每一個客人。吃完後，還可以免費加湯，讓清爽的高湯融入甜不辣的精華與醬汁，在冷冷的冬天，感覺特別的幸福，難怪大家不論春夏秋冬、颳風下雨還是堅持一定要來吃「頂級甜不辣」，這懷念的古早滋味，您怎麼能錯過?來到萬華可別忘了「頂級甜不辣」。

外帶：
很多人常常有個錯誤觀念「外帶的食物，帶回家再加熱過就不好吃了」，但是頂級甜不辣卻沒有這個困擾。老闆建議外帶的朋友，如果沒有馬上要吃，可以將醬料另外包，要吃的時候，將食材加熱後，淋上醬料，就是美味可口的甜不辣了。

感謝TVBS食尚玩家、壹週刊、日本國TOKYO Walker雜誌、東森電視台新聞部、超級電視"台新鮮活"節目、壹週刊雜誌、Taipei Walker雜誌、HERE雜誌、大都會出版社、金時代出版社、民生報、TO Go雜誌、台北捷運報、特別介紹本店!!

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訂購專線:02-23026022

營業時間:11:00~22:00
地址:台北市萬華區廣州街梧州街口

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